餐旅業疫後大爆發 餐館科學生用英語力握得先機

疫情解封後，餐飲旅遊業大爆發，各家企業無不重振旗鼓祭出高薪與各項福利吸引新血加入，為了迎接國外旅客更是對雙語求才若渴。想在全球化社會保持最佳競爭力，英語絕對是走入國際舞台的最佳武器。

2023年忠欣公司首創中學生溝通英語力競賽，以ETS研發的TOEIC Bridge測驗評量英語聽、讀、說三項生活溝通技能。桃園市永平工商餐飲管理科一年級學生鄒鈺顓、林堉綸、莊睿宜、呂子杰、黃茂欽、劉又瑄、黃芯彤等人在老師的推薦下報名參賽，並順利晉級到口說闖關，結束後各個直呼「很有收穫！」
 

中學生溝通英語力競賽助攻 累積推甄升學優勢

中學生溝通英語力競賽第一階段為TOEIC Bridge聽力與閱讀測驗，第二階段是口說溝通力闖關，包含朗讀短文、描述照片、主旨重述、簡短互動、看圖說故事、提出建議和論點，六個關卡由淺入深考驗學生的英語表達及應用能力。

「結果超出自己的期待，真的很意外！」鄒鈺顓對於自己的表現超乎預期感到意外，原本以為闖關成績只有Level2或Level3，沒想到獲得了最高等級Level4。他認為聽力和閱讀題型生活化且平易近人，參加完比賽更精進自己的英文能力，發現「原來自己也做得到」，提升自信心與成就感。

黃茂欽則表示，第一階段的聽力測驗題目只念一次且選項念很快，過去也沒有嘗試過口說的競賽，這次經驗對他來說是一大挑戰。他還提到聽力與閱讀測驗成績單能力論述很符合個人情況，「像我覺得自己文法很爛，成績單上顯示文法的確很爛，能幫助自己針對這部分做加強。」

同學們一起報考比賽，考前也會互相提醒預習網站上的題型內容為闖關競賽準備，林堉綸說，一開始看到題目覺得壓力有點大，但實際進到闖關現場跟想像的很不一樣，關主很溫柔會鼓勵同學，讓氣氛沒那麼緊張。「餐館科目使用到英語的機會很多，常要背專業的詞彙，所以這次比賽對我們幫助很大。」一旁的鄒鈺顓也說，現在開口說英文比較不害怕，在班上隨時都可以烙幾句英文。

英語是各領域都需要的能力，許多大專校院將英文科成績作為通過倍率篩選標準的第一順序，英文越好能越早通過評選，同時，用國際認證的英檢證照也能讓自己脫穎而出。高職學生具備一技之長 若再提升英語溝通能力，競爭力將如虎添翼。