國際飯店插旗台灣，人才需求新趨勢

2026國際飯店布局台灣，飯店業人才需求新趨勢

2026年，多家國際精品飯店品牌加速布局台灣，隨著觀光產業版圖重整與高端旅宿市場升溫，飯店業對人才能力的標準也正快速提升。英語能力早已不再只是履歷上的「加分項」，而是第一線服務人才不可或缺的基本能力。

當國際旅客比例持續攀升、品牌定位朝向更高端發展，企業對前線人員的溝通能力也有了更明確的要求。能否即時理解需求、精準傳遞資訊，已成為影響服務品質與品牌體驗的關鍵指標

產業報導

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人才趨勢

台灣飯店人才趨勢升溫

在台灣，飯店旅遊業不僅是提供住宿的空間，更是與世界接軌的文化窗口。隨著國際商務與高端旅遊市場的蓬勃發展，特別是在追求極致服務的五星級酒店與國際連鎖品牌，英語能力已不再僅是履歷上的「加分項目」，而是推動職涯躍升、展現專業服務底蘊的「核心技能」。

TOEIC 成績已成為飯店業衡量國際溝通能力的重要標準。對企業而言，關鍵不只是訂出門檻，更是如何透過培訓、晉升與獎勵制度，建立一套能留住符合標準人才的完整方案，進一步強化第一線服務戰力。

參考人力銀行與相關產業公開職缺所制定的語言能力標準，進一步觀察企業對未來人才英語溝通能力的期待與需求趨勢，了解產業在全球化發展下的人才招募方向。

企業名稱	TOEIC語言標準
雲朗觀光集團（君品、翰品酒店）	針對一線關鍵職位如「櫃檯接待員」與「大夜櫃檯員」，集團設立了明確的獎勵機制。具備 TOEIC 750 分至 880 分以上的夥伴，除了能勝任高規格的接待任務，更可獲得對應的語言津貼，體現企業對語言專業的實質尊重。
國泰飯店觀光事業（和逸飯店、慕軒飯店）	在培育未來領導層的「未來菁英 MA（儲備幹部）」計畫中，將 TOEIC 500 分列為入選基石，旨在確保管理梯隊具備基礎的國際視野與溝通潛力。
晶華酒店、礁溪老爺	雖未全面列出基層職務的量化分數，但在客務（Front Office）與餐飲（F&B）等需頻繁接觸外籍賓客的部門，「中等以上的溝通力」已是默契門檻。業者更傾向優先錄用能主動運用英語解決問題、創造驚喜服務體驗的應徵者。

英語需求

全球飯店更重視人才英語能力

預放眼全球旅宿產業，英語能力已成為飯店業人才的核心基礎能力之一。隨著國際旅客流動日益頻繁，從前線接待、餐飲服務，到行銷、營運與管理職能，企業對跨語言溝通能力的要求也持續提升。

對飯店業者而言，英語能力不只是服務工具，更直接影響顧客體驗、品牌一致性與跨部門協作效率。尤其在國際品牌加速擴張、高端旅宿市場競爭升溫的情況下，具備穩定英語溝通能力的人才，已逐漸成為企業提升服務品質的重要基礎。

雖然多數國際連鎖飯店集團，如：Four Seasons Hotels and Resorts、Hilton Hotels & Resorts、Hyatt Hotels Corporation 等，並未於全球官網統一公布英語檢定門檻，但從各地區徵才條件、管理培訓計畫及業界人才標準中，仍可明顯看出企業對英語溝通能力的高度重視

以下列國際飯店為例：

飯店名稱	職位名稱	英語需求
Four Seasons Hotels and Resorts	F&B Guest Relations Manager	working proficiency in English are essential requirements.
Four Seasons Hotels and Resorts	Room Service Manager	effective communication skills in both speaking and writing English and Thai is required.
Hilton Hotel	Marcom Executive	Strong writing skills in Chinese and English to meet business needs
Hilton Hotel	Duty Manager	Able to read, write, speak and understand English to communicate effectively with guests and employees.

全球語言標準

許多全球性的飯店業英語培訓課程，會以歐洲共同語言參考標準（CEFR）作為劃分員工語言能力的依據。一般而言，與顧客有直接互動的職位，多會要求達到 B1 至 B2 的程度，以確保在服務情境中能進行順暢且有效的溝通。

若進一步以多益（TOEIC）分數對照 CEFR 等級，也能更具體看出語言能力在職場中的落點，並協助企業建立一致的人才評估標準。

TOEIC 成績	語言能力說明	CEFR 標準
905~990	英語能力十分近似於英語母語人士，能夠流暢有條理表達意見、參與談話，主持英文會議、調和衝突並做出結論。	B2-C1
785~900	可有效地運用英文滿足社交及工作上所需，措辭相當、表達流暢；能處理較複雜的客訴需求。	B2
605~780	可以英語進行一般社交場會的談話，能夠應付例行性的業務需求。如：訂房、辦理入住／退房、餐廳點餐、介紹飯店設施或景點。	B1
405~600	具備基本的英語應答能力，但詞彙和句構較為簡單。可處理簡單的指引或需求。如：房務清理，路線指引。	A2-B1

在地觀察

在地人才能力的對照觀察

根據 2024 年 TOEIC 英語測驗台灣區成績統計，旅館業平均 TOEIC 分數為 492 分，其中聽力平均 277 分、閱讀平均 215 分。以 CEFR 對照，整體英語能力約落在 A2 至 B1 區間，代表多數從業人員已具備基礎工作情境下的溝通能力，可應用於接待旅客、回應需求及日常服務流程等基本服務場景。

對飯店與旅宿業者而言，這樣的數據也反映出台灣觀光產業的人才語言能力，正逐步從「基礎服務可用」邁向「基礎國際溝通力」的階段。隨著國際旅客比例持續提升與高端旅宿市場成長，企業對第一線人員的期待，也不再僅止於完成標準作業流程，而是進一步強調即時理解需求、精準溝通與提升整體服務體驗的能力。

因此，如何對齊國際語言標準、持續強化人才的聽說溝通能力，並建立更具系統性的語言能力分級與培育機制，正逐漸成為飯店業者在人才發展與服務升級上的關鍵課題。